【枝元 なほみ（えだもと なほみ）先生 教科：家庭科】 農業支援活動団体「チームむかご」 代表理事 ビッグイシュー基金 共同代表 料理研究家、農業支援活動団体「チームむかご」代表理事。 熱中小学校では、食と｢生きる｣を考える、暮らし科を担当。 「エダモン」の愛称で親しまれ、様々なメディアにも出演。神奈川県横浜市生まれ。明治大学文学部英米文学科卒業。1981年、太田省吾を中心とした劇団転形劇場の研究生になり、役者をしながら東京都中野区の無国籍レストラン「カルマ」で8年働く。劇団解散後、料理研究家として活動を始める。ホームレスの自立を支援する雑誌「ビッグイシュー日本版」には、自身のレシピを掲載するコーナーがあり、同雑誌の支援組織であるNPO法人ビッグイシュー基金の理事も勤める。 著作：リアル朝ごはん、かくし味は旅を少々
